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NESTLE DOCELLO Dessertpulver Bayerische Creme 1kg
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PDH ID 316223 PDH AlternateID 09002100033637_DE_4005507000009 - 12478598 - 1 - EA GLN 4005507000009 GLN Name Nestlé Professional GmbH GTIN 09002100033637 SKU (SAP) 12478598 SKU Description (SAP) NESTLE DOCELLO Dsrt Bav Cream 6x1kg N1XI Unit of Measure: EA PDH Status Complete Product Version (ZPCK) 44097373 Product Hierarchy 316224 GTIN Each 9002100033637 GTIN Case 9002100033644 GTIN Pallet No Pallet Info Country of Sale DE Net Content 4.5 LTR Net Content Statement 4.5LTR Net Content Statement (Case) 6 x 1kg Gross Weight (Each) 1.090 KGM Gross Weight (Case) 6.850 KGM Depth (Each) 80.000 MMT Width (Each) 185.000 MMT Height (Each) 200.000 MMT Depth (Case) 388.000 MMT Width (Case) 253.000 MMT Height (Case) 216.000 MMT Regulated Product Name Dessertpulver für Bayerische Creme Brand NESTLE Sub-Brand DOCELLO Product Description NESTLE DOCELLO Dessertpulver Bayerische Creme 1kg Short Product Name DOCELLO Bayerische Creme Functional Name Dessert Variant Bayerische Creme Preparaton Type Code RECONSTITUTE Preparation Instructions 1. Wasser und kalte Sahne oder Joghurt in ein hohes Aufschlaggefäß geben. 2. Dessertpulver einrühren und mindestens 5 Minuten mit einer Anschlagsmaschine oder einem elektrischen Rührgerät aufschlagen. Die Aufschlagdauer ist abhängig von der Leistung des Gerätes. 3. Je nach Wunsch vor dem Portionieren individuell mit Zutaten wie z.B. Fruchtpüree oder Kakaopulver ableiten, danach portionieren und ca. 2 Stunden kalt (4°-7°C) stellen. - 1kg Docello + 2 L Wasser + 2,5 L Sahne = 110-150ml Bayerische Creme (90 Portionen) - 1kg Docello + 2,5 L Wasser + 2 L Joghurt = 110-150ml Bayerische Creme (90 Portionen) Zubereitung von Teilmengen: - 220g Docello + 0,45 L Wasser + 0,55 L Sahne = 110-150ml Bayerische Creme (20 Portionen) - 220g Docello + 0,55 L Wasser + 0,45 L Joghurt = 110-150ml Bayerische Creme (20 Portionen) Consumer Storage Instructions Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. Ingredient List Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fette (Palmkernfett, Palmfett), Rindergelatine, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Emulgator (E472a, E471), MILCHEIWEISS, Aroma, Speisesalz, Verdickungsmittel (E415), extrahierte Vanilleschoten.
Kann EI, SOJA und NÜSSE enthalten.
Allergen Statement Milcheiweiss Allergens Level of Containment Allergen Containment Code Allergen Description CONTAINSAMMilch und daraus gewonnene Erzeugnisse MAY_CONTAINAEEier und daraus gewonnene Erzeugnisse MAY_CONTAINAYSojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse MAY_CONTAINANNüsse (LMIV: Schalenfrüchte; LIV: Hartschalenobst) und daraus gewonnene Erzeugnisse Features&Benefits 1 Einfache und gelingsichere Zubereitung – ideal für die Profiküche in Hotel, Restaurant und Kantine Features&Benefits 2 Säurestabil & alkoholfrei Features&Benefits 3 Deklarationsfrei: Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gem. § 9 Abs. 6 ZZuIV) Features&Benefits 4 Laut Rezeptur ohne Zusatz von Laktose und Gluten Features&Benefits 5 Ohne Zusatz von Farbstoffen und Aromen und frei von gehärteten Fetten Features&Benefits 6 Für leichte Vollkost geeignet Search Key Words dessertcreme, basiscreme, bayrische creme, alkoholfrei, nachspeise, süßspeise, vanillecreme, basis creme, dessert creme, crème bavaroise, dessertcremepulver, bayrisch creme, crème, bayerisch krem, gastronomie, hotel, restaurant, pension, großpackung, dessertcréme 1. Nährwerte >>> Zubereitungsgrad Bezugsgröße Portionsgröße Portionsgröße Beschreibung Tagesdosis Referenzwert Nährstoff: Teil von… Messgenauigkeit Nährwert % Messgenauigkeit % Referenzmenge UNPREPARED100GRMENER-EnergieAPPROXIMATELY1908kJ UNPREPARED100GRMENER-EnergieAPPROXIMATELY453kCal UNPREPARED100GRMFATFettAPPROXIMATELY13.0g UNPREPARED100GRMFASATFett, davon gesättigte FettsäurenAPPROXIMATELY11.9g UNPREPARED100GRMCHOAVLKohlenhydrateAPPROXIMATELY74.2g UNPREPARED100GRMSUGAR-Kohlenhydrate, davon ZuckerAPPROXIMATELY59.3g UNPREPARED100GRMFIBTGBallaststoffeAPPROXIMATELY0.1g UNPREPARED100GRMPRO-EiweißAPPROXIMATELY9.6g UNPREPARED100GRMSALTEQSalz ÄquivalentAPPROXIMATELY0.50g --- Basismenge 1 100 --- Basiseinheit 1 GRM 2. Nährwerte >>> Zubereitungsgrad Bezugsgröße Portionsgröße Portionsgröße Beschreibung Tagesdosis Referenzwert Nährstoff: Teil von… Messgenauigkeit Nährwert % Messgenauigkeit % Referenzmenge PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett)ENER-EnergieAPPROXIMATELY134kCal PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett)ENER-EnergieAPPROXIMATELY564kJ PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett)FATFettAPPROXIMATELY10.3g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett)FASATFett, davon gesättigte FettsäurenAPPROXIMATELY6.2g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett)CHOAVLKohlenhydrateAPPROXIMATELY9.2g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett)SUGAR-Kohlenhydrate, davon ZuckerAPPROXIMATELY7.5g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett)FIBTGBallaststoffeLESS_THAN0.1g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett)PRO-EiweißAPPROXIMATELY1.5g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett)SALTEQSalz ÄquivalentAPPROXIMATELY0.07g --- Basismenge 2 1 --- Basiseinheit 2 PTN --- Portionsinfo 2 Pro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und Schlagsahne (30%Fett) 3. Nährwerte >>> Zubereitungsgrad Bezugsgröße Portionsgröße Portionsgröße Beschreibung Tagesdosis Referenzwert Nährstoff: Teil von… Messgenauigkeit Nährwert % Messgenauigkeit % Referenzmenge PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)ENER-EnergieAPPROXIMATELY257kJ PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)ENER-EnergieAPPROXIMATELY61kCal PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)FATFettAPPROXIMATELY1.8g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)FASATFett, davon gesättigte FettsäurenAPPROXIMATELY1.5g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)CHOAVLKohlenhydrateAPPROXIMATELY9.2g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)SUGAR-Kohlenhydrate, davon ZuckerAPPROXIMATELY7.6g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)FIBTGBallaststoffeLESS_THAN0.1g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)PRO-EiweißAPPROXIMATELY1.9g PREPARED1PTNPro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)SALTEQSalz ÄquivalentAPPROXIMATELY0.08g --- Basismenge 3 1 --- Basiseinheit 3 PTN --- Portionsinfo 3 Pro Portion (60g) zubereitet mit Wasser und fettarmem Joghurt (1,5%Fett)