11800413
MAGGI Helle Roux Mehlschwitze 10kg
4005500341314
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| PDH ID | 584218 |
|---|---|
| PDH AlternateID | 04005500341314_DE_4005507000009 - 11800413 - 2 - EA |
| GLN | 4005507000009 |
| GLN Name | Nestlé Professional GmbH |
| GTIN | 04005500341314 |
| SKU (SAP) | 11800413 |
| SKU Description (SAP) | MAGGI White Roux 10kg DE |
| Unit of Measure: | EA |
| PDH Status | Complete |
| Product Version (ZPCK) | 44370267 |
| GTIN Each | 4005500341314 |
| GTIN Case | No Case Info |
| GTIN Pallet | No Pallet Info |
| Country of Sale | DE |
| Net Content | 10 KGM |
|---|---|
| Net Content Statement | 10KGM |
| Net Content Statement (Case) | 10kg |
| Gross Weight (Each) | 10.800 KGM |
| Gross Weight (Non-GTIN Logistic Unit) | 199.000 KGM |
| Depth (Each) | 327.000 MMT |
| Width (Each) | 327.000 MMT |
| Height (Each) | 332.000 MMT |
| Regulated Product Name | Roux Helle Mehlschwitze |
|---|---|
| Brand | MAGGI |
| Product Description | MAGGI Helle Roux Mehlschwitze 10kg |
| Short Product Name | Maggi Helle Roux Mehlschwitze |
| Functional Name | Brühe Bouillon |
| Variant | Roux Helle Mehlschwitze |
| Preparaton Type Code | BOIL |
|---|---|
| Preparation Instructions | Zubereitung: 1. Flüssigkeit aufkochen und entsprechende Menge Roux mit Schneebesen einrühren. 2. Kochzeit 5 Minuten. Dosierung: 90 g auf ein Liter Wasser/Fond |
| Consumer Storage Instructions | Trocken lagern und vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen. |
| Consumer Usage Instructions | Küchenfachlicher Tipp: Ideal zum Binden für helle Fonds (Grundbrühen) von Fleisch und Geflügel - zur Herstellung von hellen Saucen, Gulasch, Ragouts und Schmorgerichten. Im Vergleich zu herkömmlichen Bindemitteln verleiht die MAGGI Roux allen Gerichten einen appetitlich anregenden, seidigen Glanz. |
| Additional Legal Product Information | Füllhöhe technisch bedingt. |
|---|
| Ingredient List | Zutaten: WEIZENMEHL, Palmfett. Kann enthalten: SELLERIE, EIER, MILCH, SENF, SOJA |
|---|---|
| Allergen Statement | Weizenmehl |
| Allergens | Level of Containment Allergen Containment Code Allergen Description CONTAINSAWGetreidekörner, die Gluten enthalten und daraus gewonnene Erzeugnisse CONTAINSUWWeizen und daraus gewonnene Erzeugnisse MAY_CONTAINAEEier und daraus gewonnene Erzeugnisse MAY_CONTAINAMMilch und daraus gewonnene Erzeugnisse MAY_CONTAINBCSellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse MAY_CONTAINBMSenf- und daraus gewonnene Erzeugnisse MAY_CONTAINAYSojabohne und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| 1. Diet Type | VEGAN |
|---|---|
| 1. Diet Type Marked on Package? | TRUE |
| 2. Diet Type | VEGETARIAN |
| 2. Diet Type Marked on Package? | FALSE |
| Features&Benefits 1 | Keine Kennzeichnungspflicht von Zusatzstoffen auf Speisekarten. |
|---|---|
| Features&Benefits 2 | Ungewürzt |
| Features&Benefits 3 | Geschmacksneutral |
| Features&Benefits 4 | Warmhaltestabil |
| Search Key Words | vegetarisch, neutral, großpackung, kantine, hotellerie, hotel, restaurant, gastro, gastronomie, großküche, laktosefrei, profikoch, profiküche, blonde mehlschwitze, einbrennen |
| 1. Nährwerte >>> | Zubereitungsgrad Bezugsgröße Portionsgröße Portionsgröße Beschreibung Tagesdosis Referenzwert Nährstoff: Teil von… Messgenauigkeit Nährwert % Messgenauigkeit % Referenzmenge UNPREPARED100GRMENER-EnergieAPPROXIMATELY2449kJ UNPREPARED100GRMENER-EnergieAPPROXIMATELY589kCal UNPREPARED100GRMFATFettAPPROXIMATELY41.7g UNPREPARED100GRMFASATFett, davon gesättigte FettsäurenAPPROXIMATELY25.5g UNPREPARED100GRMCHOAVLKohlenhydrateAPPROXIMATELY45.7g UNPREPARED100GRMSUGAR-Kohlenhydrate, davon ZuckerAPPROXIMATELY0.1g UNPREPARED100GRMFIBTGBallaststoffeAPPROXIMATELY2.4g UNPREPARED100GRMPRO-EiweißAPPROXIMATELY6.5g UNPREPARED100GRMSALTEQSalz ÄquivalentLESS_THAN0.01g |
|---|---|
| --- Basismenge 1 | 100 |
| --- Basiseinheit 1 | GRM |