Salsify Vineyards
Salsify Vineyards élabore des vins façonnés par une viticulture réfléchie, un savoir-faire minutieux et un profond respect de la terre. Chaque bouteille reflète l’engagement du domaine envers la qualité, l’équilibre et le caractère de son origine.
| Name | Streamline Pinot Noir Millésime 2002 |
|---|
| Volume | 750 |
|---|---|
| Volume UOM | mL |
| Calories Measurement | 121 |
| Calories_per_100g | 82 |
Q : Quel type de vin est-ce ? R : C’est un vin rouge Pinot Noir élaboré à partir de raisins Pinot Noir à 100 %.
Q : Ce vin est-il sec ou doux ? R : Ce vin est sec, avec un profil soyeux et une finale fine et persistante.
Q : Quel est le goût de ce Pinot Noir ? R : Il est soyeux et évolué, avec des notes de fruits rouges qui s’ouvrent sur une complexité savoureuse et terrienne, puis une finale raffinée.
Q : Quels arômes puis-je attendre à l’ouverture de la bouteille ? R : Vous pouvez vous attendre à des arômes de cerise séchée, de sous-bois, de pétale de rose et de clou de girofle.
Q : Quelle est la structure de ce vin ? R : Il présente un corps moyen, ce qui lui donne un profil équilibré et polyvalent en bouche.
Q : Quel est son niveau d’acidité ? R : Il a une acidité moyennement élevée, ce qui aide le vin à rester vif et à bien accompagner les repas.
Q : D’où vient ce vin ? R : Il provient de la Russian River Valley, dans le comté de Sonoma, en Californie.
Q : Ce vin a-t-il été élevé en fût de chêne ? R : Oui. Il a été élevé pendant 11 mois en fûts de chêne français, dont 25 % de fûts neufs.
Q : Quels plats s’accordent bien avec ce vin ? R : Il s’accorde bien avec le canard rôti, le risotto aux champignons et le saumon sur planche de cèdre.
Q : Ce vin contient-il des sulfites, et est-il vegan ou sans gluten ? R : Oui, il contient des sulfites. Il est également vegan et sans gluten.
